自製素鬆~

    

簡單、美味又健康的素鬆   家裡有不喜歡紅蘿蔔的孩子這是一個非常好的方法。

芝麻鈣質很豐富,紅蘿蔔好處更多!是全家養生的好食物喔!

 

材料:紅蘿蔔兩根,白芝麻一包(約300公克),重點是紅蘿蔔和白芝麻的重量比率約2:1 (白芝麻要夠多才好吃)、玫瑰鹽少許。

 

作法:把白芝麻和紅蘿蔔放到調理機一起打成很細小的顆粒狀,不要放水。

然後放到乾鍋裡小火慢慢地煎炒到乾乾的,香氣都出來就可以了(約15-20分鐘)。

撒些海鹽就非常美味可口了。

可以隨意搭配要的副材料,也可以用來包春捲、壽司、飯糰、或用捲心菜包包就可以吃了。

 

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