作者: 【記者蘇湘雲/台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年6月10日 上午12:00

再過幾天就是端午節,多數民眾免不了吃幾顆粽子,享受一下端午節氣氛。不過署立雙和醫院消化內科主治醫師楊崇聖提醒,過去曾遇過腸胃蠕動不佳患者吃了一、兩顆粽子,就出現腸阻塞,食物塞住消化道,導致患者一直嘔吐。建議腸胃功能不太好的民眾盡量少吃粽子,或者吃粽子時可搭配纖維質食物、水份,以促進腸胃蠕動。

楊崇聖醫師分析,粽子多由糯米製成,消化時間比較久,很容易導致胃酸分泌增多,如果吃太多粽子,可能引起肚子悶悶的、腹脹、腹痛等不適症狀,由於胃酸分泌增加,原本有胃食道逆流的人症狀可能加重,患者更容易出現感覺酸水往上跑、喉嚨怪怪的、聞到酸味、胸悶等胃食道逆流症狀。

楊崇聖醫師指出,年長者腸胃蠕動較慢,吃粽子更容易消化不良,更要多注意腸阻塞問題。像上述患者年齡就大約七、八十歲,所幸經過禁食、住院治療,才終於化解腸阻塞危機。

另外,坊間有販售一些五穀雜糧粽,號稱對健康比較好。楊崇聖醫師表示,五穀雜糧粽的米飯用的是全穀類食物,理論上會比糯米做的粽子好一點,民眾吃五穀雜糧粽之後,消化道、胃食道逆流症狀較不會那麼嚴重,不過粽子包有哪些餡料也是重點,如果多是肥肉、高油脂食物,還是可能讓胃食道逆流更惡化,因此無論是傳統粽子,還是五穀雜糧粽,都不鼓勵多吃。吃粽子時,可喝點水,搭配青菜、水果。吃粽子後,一旦發現肚子悶悶的、一直吐、腹痛難耐,最好盡快就醫,接受檢查、治療。

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