就像得肝炎…常吃速食傷肝
自由時報 – 2013年2月18日 上午4:30
最危險速食︰薯條
〔編譯張沛元/綜合報導〕美國一份最新研究顯示,定期吃速食除了會導致體重增加,也會對肝臟造成傷害,而且傷肝程度一如肝炎;而其中最危險的速食,莫過於薯條。
這個發表在美國電視節目「醫生」(The Doctors)的研究結果,最令人關注之處在於:即使只持續吃一個月速食,就會讓肝臟出現重大變化,其中添加額外成分的薯條特別危險。醫生歐登(Drew Ordon)在節目中指出,大家都知道薯條加了鹽又是油炸的,但其實還加了能使之看起來金黃酥脆的糖。此外,炸雞與洋蔥圈也特別傷肝,因為脂肪與飽和脂肪量會造成脂肪肝。
吃1個月 肝臟出現「重大變化」
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菜eat零!一年吃不到3顆高麗菜 肉食壯男驚罹第3期腸癌
NOWnews – 2013年1月28日 上午10:30
記者陳鈞凱/台北報導
餐餐「菜eat零」,肉食一族當心腸癌找上門!有一名33歲的男子,從小就偏食,幾乎不吃蔬菜水果,就連在外頭吃碗陽春麵都要刻意花時間先把豆芽菜、韭菜給一一挑掉,偶爾在家人強迫下,才會吃上幾口聊表心意,一整年下來蔬菜攝取量甚至吃不到3顆高麗菜,日前在家人建議之下健檢,才警覺竟已罹患第3期腸癌。
生活習慣太差,只吃肉不吃菜,男子身高雖有178公分,體重也高達88公斤,身體質量指數(BMI)達到「肥胖」等級,媽媽和太太實在看不下去,強烈要求他去做健檢,沒想到一檢查竟已罹癌。
聯安診所院長鄭乃源表示,男子健檢時,雖然檢查報告顯示癌篩指數正常,但醫護人員深入了解男子的飲食習慣之後,大吃一驚,當天就加做無痛腸胃鏡篩檢,沒想到一照果然發現異狀,大腸腫瘤已有4、5公分之大,證實罹患第3期大腸癌,緊急轉大醫院治療。
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福氣啦! 過年哪些食物容易讓人發福?
優活健康網 – 2013年1月27日 下午12:15
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你新年有夠「福氣」!過年時期,除了發紅包收紅包討個福氣之外,可不要因為年節在家閒閒沒事做,左手拿瓜子,右手拿餅乾的胡亂吃,小心年節後體重暴增,這種胖的福氣,可是不好受的!對此,國民健康局提出高熱量零食與食物,要民眾對這些食品多加節制!
你知道過年時期常吃的花生、鳳梨酥等糕點,熱量到底有多高嗎?國健局指出,例如,地瓜酥1包約600大卡,相當於1次午餐所需的熱量,而10顆花生糖或3個鳳梨酥熱量就相當於1個排骨便當,讓人直呼不可思議!
另外,像是糖果類的,花生糖、牛軋糖1顆就有70-80大卡,吃4顆約300大卡,相當於1碗白飯的熱量,1個60公斤的成人需走路1.5小時才能消耗熱量。餅乾零食類,包裝零食如地瓜酥一包熱量就有600大卡、洋芋片一包熱量約340大卡;小羊羹、沙琪瑪含有高量的糖份,1個熱量就110大卡以上。
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吃事體大 ~~ Food is what matters
便宜的代價….導致身材走樣?
這些紀錄片揭露了美國食品業許多不為人知的內幕,《紐約時報》評論它是「今年最讓人感到恐怖的電影之一。」
耐心花些時間按順序看完,對現代食物會有深入的瞭解。
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久咳不癒 吃「烤橘子」就對了?!
謠言原文:
話說我從民國100年11月中到現在,已經咳了兩個多月,接連三次感冒,中間只好了兩天,慘到爆表,還被醫生說是非典型肺炎。不過那天去哥哥的水果攤,意外得到秘方,那就是─「烤~橘~子」。
把完整的橘子洗一洗,用筷子在上頭戳一個洞(不要戳穿唷),把鹽巴從洞裡灌進去(我約莫放個半瓢多一些),搖一搖,讓鹽巴平均分佈。丟進烤箱烤(我都烤十到十五分鐘以上),等到整顆橘子都熱呼呼,上頭的皮還有一點點小黑焦就可以囉。
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*熱水泡腳勝補藥*
每晚用熱水泡腳,可以說是最好的養生保健法,不僅給勞累一天的各個臟器送
去最實在的關懷,而且有助於睡眠,能提高人體免疫力。但是現在,很多習慣洗浴的人從不單獨泡腳,而全身洗澡及泡澡會使大部分血液流向肢體,導致內臟及腦容易缺血,因此,過度疲勞或者身體虛弱的人此時就容易出現頭昏、心慌、乏力等症狀。
如果改用高一些的桶來泡腳,通過熱力放鬆腳和小腿處的經絡,就可以使全身血液循環加快,改善心腦等器官的供血,對血壓有非常明顯的雙向調節作用。而且隨著熱力的不斷增加,身體會微微出汗,這樣及時排出體內的寒濕和廢物,疏通經絡,調節體溫,降虛火。
因此,我建議大家在忙碌了一整天後,一定要花上半小時來泡腳。不要小看這半個小時,只要天天堅持,就能使你少生病,就能帶給你身心健康
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伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫
當我們選擇不注視生命中的缺憾,而對當下的富足懷著感恩的心時,就是置身於人間天堂。──莎拉‧布雷斯納克(Sarah Breathnack)
恢復四大功能,永遠離開癌症
癌症的病人,只要脾、肝、大腸、腎,四個功能恢復,就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。 癌症不是單一的,要考慮整體。
如果癌症只是一個腫瘤就好辦了,所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤,就是只看到這個腫瘤,然後就想,我怎麼把它殺掉,所以用手術把它割掉,用化療去毒它,用放射線去照它、燒它,反正用各種方法把它殺掉就好,然後藥越用越重,真 的把它殺掉,癌細胞死了,人也死了。
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八成魚含汞超標 專家:吃多恐傷腦
NOWnews – 2013年1月15日 下午12:31
國際中心/綜合報導
作為一個海島國家,魚類是國人常吃的食物。不過一項最新研究指出,84%魚類的含汞量都超出安全標準,吃太多魚可能導致汞中毒,而傷害腦部發育。
哥倫比亞廣播公司(CBS)新聞網站報導,IMAX電影公司執行長吉爾方德(Richard L. Gelfond)自認是運動健將,直到有一天在跑步時感覺快倒下去,才發現身體出狀況。
在經過諸多檢查後,神經科醫生認為吉爾方德是魚類吃太多而導致汞中毒。報導指出,鮪魚和劍魚是含汞量最高的魚類,而汞中毒會使腦部和腎臟受到永久傷害。
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原來大白菜不只是菜
慈禧晚年得了場重病:高燒不退,且口乾舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷以致呼吸困難、上氣不接下氣。而且不想吃飯,吃什麼吐什麼,大小便困難,四肢無力,身上瘡癤不斷,宮內御醫治療無效。其症狀與現代醫學的老年性支氣管肺炎並發呼吸衰竭十分相似。
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肝火、脾濕、熱毒致帶狀皰疹
作者: 【記者鄭綿綿/台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年1月10日 上午12:54
帶狀皰疹可能因免疫系統功能下降誘發。中醫師陳京慶表示,水痘病毒會潛伏於神經細胞內,當人體因免疫系統功能下降時,水痘病毒就有可能再度活性化引起神經及皮膚發炎。尤其是老年族群可能因復原能力以及免疫系統較差,應注意治療後續防復發。
中醫師陳京慶表示,水痘疫苗近年來已經幼兒必須施打的疫苗項目,但是對多數的成年人來說,小時候都有得過水痘的經驗,得過一次水痘後通常終身可以獲得免疫力,再發的機率相當低。不過,目前醫界認知,雖然水痘好了但是水痘病毒會潛伏於神經細胞內,當人體因為疲倦、生病、藥物等等影響造成免疫系統功能下降時,水痘病毒就有可能再度活性化,引起神經及皮膚發炎,即為帶狀皰疹。
陳醫師表示,此症最容易發作的地方是胸部背部和頸部,皮疹會沿著神經成帶狀分佈,所以也被俗稱為「皮蛇」。當皮疹出現後並不難鑑別診斷,但是在一開始皮膚還沒有症狀時,就已經會造成患者疼痛難耐,依發作部位不同而常被誤認為其他問題,等到幾天後皮膚起丘疹和水泡,才發現是帶狀皰疹。在中醫稱為「火帶瘡」、「蛇串瘡」、「纏腰火丹」等範疇。
醫師指出,一般人得帶狀皰疹大概2~3周就可痊癒,但如果遇到長於臉部三叉神經的帶狀皰疹,就要特別留意,如果不好好治療對眼睛、牙齒、耳朵都有可能造成嚴重損害。而老年人因為復原能力以及免疫系統較差,如果罹患帶狀皰疹,則有在皮膚痊癒後,仍持續神經痛的風險。
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外國記者讚台灣 3方式救地球
中央社 – 2013年1月6日 下午12:24
(中央社台北6日電)英文報紙「日本時報」專欄記者艾美•查維斯(Amy Chavez)最近在台灣待了1個月後執筆舉出3例,她認為台灣正朝正確方向邁進,致力打造對生態友好的環境。
根據「哈芬登郵報」(The Huffington Post)網站轉載,艾美•查維斯列出以下3種台灣正在努力救地球的方式:
1.捷運走環保風
台灣充滿現代感、外觀又亮眼的捷運系統,採用電子塑膠代幣以及悠遊卡。對於不持悠遊卡的乘客,塑膠代幣成為可重複使用的媒介,減少紙質車票所產生的不必要廢料。想到鐵路每天要賣出的紙票數量,以代幣取代豈不是環保多了嗎?
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粗梗、蔬果皮...別把這些營養都丟掉了!
作者: 作者/程宜華 圖片/周書羽 | 康健雜誌 – 2012年12月20日 下午6:42
在你不經意的切、刨、摘折丟棄之後,很多營養進了垃圾桶。如何巧思運用它們?四道創意食譜供你食物力全開。
台灣人好幸福,物產豐富、美食滿街,每年可吃掉好幾條高速公路。
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女生吃冰不忌口 子宮恐長肌瘤?
優活健康網 – 2012年12月13日 下午5:00
(優活健康網實習記者莊常謙/綜合報導)常聽聞,吃冰對身體不好,但多數人不知道原因,只知道吃冰不好,到底不好在哪裡?坊間也有一種講法,只要女性不是在經期時吃冰,常喝點冰的飲料或吃寒涼食物,對身體不會造成傷害,但真的是這樣嗎?
有位年輕女生非常愛吃冰,尤其夏天幾乎照三餐吃。後因小腹微凸,因而求診想藉由中醫針灸埋線的方法以達到瘦身目的。後來因此發現為肚子裡有一顆球,轉去照超音波做進一步確認,結果證實子宮內有一個直徑15公分的肌胎瘤。
對此,中醫師吳明珠表示,當時是在患者肚子發現異常凸起,所以才會建議她去做進一步檢查。首先,就中醫理論來看,冰就是寒,平常偶爾吃點冰的時候,先在嘴裡含一下再吞進肚子裡,是沒有關係的,但如果吃得過量,尤其是經前或經期的時候,建議最好避免。中醫說「寒則凝之」,天氣寒冷的時候,若沒有穿足夠的衣服,我們的身體就會不自覺地縮在一起,同樣的道理,子宮遇冷也縮起來,子宮一縮起來,經血就無法順暢排出而留在體內,不乾淨的血一次又一次堆積在子宮裡,對身體當然不好。
吳醫師進一步說明,倘若有子宮後傾狀況,沒流乾淨的血往後走,可能會跑到輸卵管、卵巢等處,而引起「巧克力囊腫」。女性要學會聰明吃冰,才不會為滿足口腹之慾而犧牲健康。所以子宮的保養很重要,吳醫師建議女性朋友自製暖暖包,在生理期間敷在小腹上。月經不順、長期待冷氣房、肚臍以下摸起來總是冰冰涼涼的人,更應該勤加保養。
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破除冬季乾癢 皮膚安全過冬
作者: 嚴強國 | 中時電子報 – 2012年12月2日 上午5:30
工商時報【嚴強國】
「立冬」之後即是秋天正式轉為冬季的開始,人體與自然萬物在此時也進入了收藏的時節,在乾冷的氣候條件下,人體皮膚血管常常處於收縮狀態,皮脂腺、汗腺的分泌明顯減少,血液循環也變差,使得皮膚容易乾枯粗糙,最惱人的問題莫過於「冬季乾癢症」,一到冬天就開始全身到處發癢苦不堪言。
在傳統中醫論症裏,冬季乾癢屬「血虛生風」;是指隨血虛而發生的發癢現象,「血虛」體質特別容易引起冬季乾癢,在臨床應用上,中老年患者罹患「老人性皮膚搔癢症」更顯頻繁與嚴重,老人因皮膚的老化使皮膚變薄,皮脂腺和汗腺萎縮,皮脂的分泌減少,不能保護皮膚等因素,以致表皮乾燥、皸裂、生成乾燥的粗糠樣落屑。而夏季因出汗和皮脂分泌較多,症狀並不顯著;但經入秋之後,因空氣乾燥氣溫偏低,出汗及皮脂分泌的減少,使其症狀逐漸明顯與惡化。
冬季乾癢症一般與皮膚、神經的營養障礙與循環障礙有關聯,止癢用藥切勿貪圖即刻功效,要避免使用含有類固醇或抗組織胺成分的藥膏及藥物,長期使用容易直接傷及肝腎功能。在草本綱目所記如;熟地黃、當歸、白芍、川芎作為參考,藉其滋養強壯和止癢的作用,標本同治來改善其萎縮性和乾燥性所產生的皮膚病變。
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天冷吃出免疫力 首選當歸、生薑
作者: 華人健康網 記者黃子倫/台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月2日 下午12:16
冬令進補免不了添加中藥材一起燉煮,但你知道進補的中藥材中,也有能夠大增免疫力的「好物」嗎?慈濟大學醫學系學生以小鼠實驗作研究樣本發現,小鼠在餵食等比例劑量的當歸和生薑後,體內大腸菌數下降,顯示當歸和生薑有免疫促進效果。
▲ 研究指出,當歸、生薑有助於提升免疫力。(攝影/黃志文)
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喝咖啡的好處跟壞處
咖啡可以提神,你知道是什麼道理?
美國麻省理工學院的神經內分泌學家理查渥特曼和他的同事指出,咖啡可以提神,是在於它能抑制,令人精神不振的的某種腦部化學物質。由於咖啡刺激腦部的作用太強,直接影響精神狀態,在十六世紀咖啡剛傳到歐洲時,曾有人主張須有醫生處方才能飲用咖啡。而四、五個世紀以來,咖啡文化的蓬勃發展,使人們已經不能一日無咖啡,醫界卻陸續提出,咖啡對人體的影響,還不僅提神而已。
先說咖啡的提神作用。
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2011/1/17超過三十種的茶葉渣用途,茶渣的用處
分享本篇文章 很多人喜歡飲茶,泡完茶的茶葉你會怎樣處置?掉了它?太浪費了!因為殘茶葉原來有很多意想不到的用途。
避味去油,滋養植物
有時候,容器上會留下一些異味,如魚腥味、臭味等,用濕茶葉抹後沖水,就可以趕走異味。另外,用茶葉渣洗擦油膩的鍋、碗,木器、竹桌椅,可收光潔明亮效果。家中如有植物的話,把茶渣浸入水中數天後,再用來澆在植物的根部,便可促進植物生長。養蠶蟲的小朋友,也可以用殘茶葉作食物,餵養剛出生的小蠶。
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冬季養生注意:喝豆漿十大禁忌千萬別忘記
豆漿傳為西漢淮南王劉安始創。相傳劉安是個孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨成豆漿給母親喝,母親的病很快就好了,從此豆漿就在民間漸漸流行起來。
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最毒日常用品--- 前三名!
日常用品中,什麼東西最毒?平鎮市六和高中國中部學生用免洗筷泡過的水拿來飼養黑殼蝦,結果二小時蝦子抽搐、一天內死亡、五天後腐爛!學生用此項實驗參加科展拿到第三名。學生們表示,免洗筷最毒!即便熱水燙過,也名列第二毒。
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