作為一個海島國家，魚類是國人常吃的食物。不過一項最新研究指出，84%魚類的含汞量都超出安全標準，吃太多魚可能導致汞中毒，而傷害腦部發育。

哥倫比亞廣播公司(CBS)新聞網站報導，IMAX電影公司執行長吉爾方德(Richard L. Gelfond)自認是運動健將，直到有一天在跑步時感覺快倒下去，才發現身體出狀況。

在經過諸多檢查後，神經科醫生認為吉爾方德是魚類吃太多而導致汞中毒。報導指出，鮪魚和劍魚是含汞量最高的魚類，而汞中毒會使腦部和腎臟受到永久傷害。

帶狀皰疹可能因免疫系統功能下降誘發。中醫師陳京慶表示，水痘病毒會潛伏於神經細胞內，當人體因免疫系統功能下降時，水痘病毒就有可能再度活性化引起神經及皮膚發炎。尤其是老年族群可能因復原能力以及免疫系統較差，應注意治療後續防復發。

中醫師陳京慶表示，水痘疫苗近年來已經幼兒必須施打的疫苗項目，但是對多數的成年人來說，小時候都有得過水痘的經驗，得過一次水痘後通常終身可以獲得免疫力，再發的機率相當低。不過，目前醫界認知，雖然水痘好了但是水痘病毒會潛伏於神經細胞內，當人體因為疲倦、生病、藥物等等影響造成免疫系統功能下降時，水痘病毒就有可能再度活性化，引起神經及皮膚發炎，即為帶狀皰疹。

陳醫師表示，此症最容易發作的地方是胸部背部和頸部，皮疹會沿著神經成帶狀分佈，所以也被俗稱為「皮蛇」。當皮疹出現後並不難鑑別診斷，但是在一開始皮膚還沒有症狀時，就已經會造成患者疼痛難耐，依發作部位不同而常被誤認為其他問題，等到幾天後皮膚起丘疹和水泡，才發現是帶狀皰疹。在中醫稱為「火帶瘡」、「蛇串瘡」、「纏腰火丹」等範疇。

醫師指出，一般人得帶狀皰疹大概2~3周就可痊癒，但如果遇到長於臉部三叉神經的帶狀皰疹，就要特別留意，如果不好好治療對眼睛、牙齒、耳朵都有可能造成嚴重損害。而老年人因為復原能力以及免疫系統較差，如果罹患帶狀皰疹，則有在皮膚痊癒後，仍持續神經痛的風險。

（中央社台北6日電）英文報紙「日本時報」專欄記者艾美•查維斯（Amy Chavez）最近在台灣待了1個月後執筆舉出3例，她認為台灣正朝正確方向邁進，致力打造對生態友好的環境。

    根據「哈芬登郵報」（The Huffington Post）網站轉載，艾美•查維斯列出以下3種台灣正在努力救地球的方式：

1.捷運走環保風

    台灣充滿現代感、外觀又亮眼的捷運系統，採用電子塑膠代幣以及悠遊卡。對於不持悠遊卡的乘客，塑膠代幣成為可重複使用的媒介，減少紙質車票所產生的不必要廢料。想到鐵路每天要賣出的紙票數量，以代幣取代豈不是環保多了嗎？

在你不經意的切、刨、摘折丟棄之後，很多營養進了垃圾桶。如何巧思運用它們？四道創意食譜供你食物力全開。