【元氣周報/記者陳惠惠/報導】
|
缺乏B12 容易惡性貧血
振興醫院營養治療科組長殷秀妙說,素食者因食物來源相對受限,若沒注意均衡飲食,較易缺乏維生素B12、B6,還有及鐵、鈣和微量元素鋅等。
吃蛋奶素 較不易缺B12
(中央社記者程啟峰高雄6日電)涉嫌肢解斃死豬出售的主嫌侯義勇等6人,昨天經檢察官向法院聲請羈押,侯義勇等4人聲押獲准,另兩人則獲交保。
侯義勇等12人昨天經警方移送高雄地檢署偵訊後,檢察官聲押主嫌侯義勇等6人,其餘5人交保,1人責付。
高雄地院法官昨天漏夜審理後,裁准侯義勇等4人羈押,諭令邱威文及楊永全各以新台幣2萬元交保。
侯義勇早年在屏東和生市場賣豬肉,也是豬肉大盤商兼私宰起家,10多年來曾多次被捕,但他不怕抓,還發展出私宰斃死豬「家族企業」。
侯義勇1年前重起爐灶,以合法清運畜牧場廢棄物為名,將要送化製廠的斃死豬肢解成排骨肉,或加工油炸成排骨酥、咕咾肉、肉羹等出售,已流向高雄市知名便當連鎖店及高屏地區傳統市場。
檢方調查,侯義勇運送死豬,出貨給侯裕明及楊士杰支解、酥炸調理死豬後,賣給蘇松章及楊永全,蘇松章再賣給億達團膳業者邱威文做便當。
6月5日是世界環境日,但是您知道嗎,台灣人1天產生的廚餘有4萬桶,平均1個人每天產生0.26公斤的廚餘,1年高達96公斤,有人諷刺的說,台灣的豬很幸福,牠們享盡人間美味,因為我們浪費掉的食物,通通進到牠們的胃裡。
【元氣周報/記者陳惠惠/報導】
|
缺乏B12 容易惡性貧血
振興醫院營養治療科組長殷秀妙說,素食者因食物來源相對受限,若沒注意均衡飲食,較易缺乏維生素B12、B6,還有及鐵、鈣和微量元素鋅等。
吃蛋奶素 較不易缺B12
屏東驚爆…斃死豬製咕咾肉 排骨酥賣學校
|
|
||
屏東縣教育處副處長郭文瑞表示,尚未確定縣內十所學校的午餐是否有斃死豬肉流入,但避免家長及學生恐慌,昨晚決定先停止供應。 檢警表示,涉嫌販售斃死豬肉的侯姓負責人一九九七至二○一一年期間,五度遭檢舉販售斃死豬,最近被判刑三年多定讞,即將入監服刑。侯妻擔任會計兼肉商,兩名兒子和兩名姪子負責運送斃死豬肉及加工,儼然家族企業。檢警調查,這個家族集團每天到屏東縣萬丹、新園、竹田等地畜牧場回收斃死豬,向養豬戶收取每頭五百元至八百元清運費,再依「新鮮度」分類處理。 若已腐壞無法留用的斃死豬肉,送往屏東一間化製廠銷毀,並向化製廠賺取每公斤一點六元補助費;還可使用的斃死豬肉,則載往屏東九如國小旁的鐵皮工廠加工,涉嫌製成咕咾肉、大排骨、瘦肉、排骨酥、肉羹等販售。侯姓業者同時也回收斃死雞鴨。 侯姓家族將斃死豬肉加工後,賣給中下游廠商,這些食品流入屏東市多所學校、便當店及傳統市場。警方表示,侯姓家族每天約處理卅隻斃死豬,過去一年流入市面的食品數量,無法估算。屏東縣九如國小校長陳忠本表示,半年前工廠搬到學校附近時,「鄰居」稱是做食品加工,專做魚排、豬排等,當時他還客氣說「那我們有口福了」,沒想到竟是斃死豬肢解工廠。 檢警跟監三個月,昨天到鐵皮工廠搜查,當場看到兩名工人正在肢解斃死豬,查扣二千五百八十公斤斃死豬肉、及已製成成品的一百廿公斤斃死豬肉食品。 |
黎巴嫩詩人紀伯倫(Khalil Gibran)曾在「眼淚與微笑(A Tear And A Smile)」一詩中如此寫著:
I would that my life remain a tear and a smile.
洗手間裡的晚宴---感人小品
---請重視『他、她』的自尊
有個女傭住在主人家附近一片破舊平房中的一間。
她是單親母親,獨自帶一個四歲的男孩。
每天她早早幫主人收拾完畢,然後返回自己的家。
主人也曾留她住下,卻總是被她拒絕。
李莉青
十全國小週末讀經班自民國87年10月創立後,之所以能從原本一班僅有2位小朋友到目前有5個班級將近100位的小朋友參與讀經,全賴於這一群全心全意無私奉獻的志工老師們辛勤的耕耘,以及十全國小鄭校長、各位主任暨家長會劉會長及劉副會長的鼎力相助,將學校的環境無條件的提供予讀經班使用,甚至在於讀經班辦理相關活動時,鄭校長及學校的各位主任們也都會蒞臨現場給予讀經班的志工老師、學生及家長們勉勵,因此,讀經班今日才能有規模持續的經營迄今,讓我們的孩子及家長們能夠在這樣優渥的環境中,穩定的學習及成長,真的很感謝您們的付出及協助,感謝天恩師德。
而我則係從一位僅有陪伴孩子讀經的家長,因為深受這一群志工老師們猶如不休息菩薩般的所作所為而感動,他們所圖的絕不是自身的利益,而是在為這個社區、這個社會、甚至是我們的國家,為國家未來的主人翁奠定、深根良好的品格教育,心想我們似乎往往是「取之於人者多,而出之於己者少」,因之,我也不斷的勉勵自我要學習付出,投入更多的時間及心力,也期待能有更多的家長們願意投入,共同來護持十全國小週末讀經班的永續經營。
以下茲就十全國小週末讀經班存在的意義彙整如后:
〔編譯林翠儀/綜合報導〕日本廣島縣府中市有隻柯基犬,因被當地一間寺院封為專屬「撞鐘犬」而名聲響亮。據說這隻6歲大的柯基犬,5年來不論颳風下雨,每天傍晚必定到寺院報到,並敲響日暮之鐘,連寺方住持都說,沒看過這麼虔誠的狗。
這隻柯基犬名叫「MASH」,飼主是府中市真言宗安樂寺的施主,由於家住寺院附近,每天散步必定會經過安樂寺及附近的一間神社,飼主蹓狗途中,也會習慣性地在神社拜拜。
日本神社的拜殿前,普遍設有賽錢箱,正上方則綁有鈴鐺與繩子,參拜時通常會搖動繩子,讓鈴鐺發出聲響。MASH可能每天看飼主搖動繩子很有趣,1歲多的時候,有一天突然也咬住繩子猛搖鈴鐺。
柯基犬天生腿短,但似乎沒有影響MASH踮腳搖鈴的興致,而隨著體型變大,MASH的野心也愈來愈大。數月後,飼主帶MASH散步到安樂寺時,牠突然奔向寺方的大鐘,並咬住大鐘下的繩索猛力撞鐘,銅鐘渾厚結實的咚咚聲,似乎也沒有嚇退牠的興致。寺院的銅鐘不像神社的鈴鐺,不能隨便亂敲,起初飼主怕給寺方帶來困擾,數度制止柯基犬的撞鐘行為,但MASH依舊我行我素,每次來到寺院便直奔鐘樓。
5年來柯基犬風雨無阻努力撞鐘,奇特又可愛的行為,吸引鄰里及香客注目,寺院住持表示,看牠不怎麼用力,卻能敲出美妙的鐘聲,顯見牠有顆虔誠的心,於是封牠為專屬撞鐘犬。現在飼主每天固定在傍晚時分帶MASH到寺院撞鐘,狗狗撞鐘也成了當地名勝之一。