【元氣周報/記者詹建富/報導】
硝酸鹽,不是只會出現在加工肉品嗎? 多吃蔬菜, 怎麼會吃出問題? 飲食中多攝取蔬菜是必要的,但是, 不是多吃就好, 依不同體質正確吃、 適量吃, 才是健康之道。
雖然冬天剛過,但春寒料峭時,吃一鍋暖呼呼的火鍋仍是一大享受。專家指出,火鍋備料中常見的大白菜、高麗菜、茼蒿等葉菜,以及小香腸、培根等,普遍含有高量的硝酸鹽,混在一起煮,等於變成一鍋「硝酸鹽高湯」。
抽驗蔬菜 八成硝酸鹽過量
2013/03/18
【元氣周報/記者詹建富/報導】
硝酸鹽,不是只會出現在加工肉品嗎? 多吃蔬菜, 怎麼會吃出問題? 飲食中多攝取蔬菜是必要的,但是, 不是多吃就好, 依不同體質正確吃、 適量吃, 才是健康之道。
雖然冬天剛過,但春寒料峭時,吃一鍋暖呼呼的火鍋仍是一大享受。專家指出,火鍋備料中常見的大白菜、高麗菜、茼蒿等葉菜,以及小香腸、培根等,普遍含有高量的硝酸鹽,混在一起煮,等於變成一鍋「硝酸鹽高湯」。
抽驗蔬菜 八成硝酸鹽過量
2013/06/05
榴槤有三大品種:金枕頭、清尼、干倫,其中以金枕頭最受國人喜愛。金枕頭產季從4月中旬~7月,所以是盛夏不可或缺的美食之一。
榴槤有水果之王的稱號,榴槤的表面有許多硬刺,果肉嫩甜,似冰淇淋,但帶有一股特殊的氣味。
成分與功效
【一張百元紙幣】
父母是孩子的模,老師是學生的樣;以好模樣,培育孩子正確的人生觀。
他是苦孩子,出身窮苦,三歲死了爹,娘給人家洗衣服賺錢。所以,他知道自己應該分外努力。
18歲那年,他以優異成績考上大學。母親為了給他湊足學費曾去賣過血,他裝作不知道,怕刺傷母親的心。
他也瞞著母親去賣過血,搬過石頭磨破了手,賣過報紙嚷疼了嗓子,為的是讓母親減輕一些負擔。
大二的寒假,他回家,看到母親正在寒冷的冬天裏給人家洗衣服,手都凍裂了。母親說:「別的工作不好找,只有洗衣服,一件一塊錢:那些都是富人家的衣服,怕洗衣機洗壞了……」
有一個人很年輕就被蒙主寵召了,他很不甘心問上帝:「為什麼都沒有事先通知就把我召來了,害我一點心理準備也沒有,很多事也都來不及交待。」
上帝回說:「我有預先通知你啊,有寄三封信給你,你沒收到嗎?」
年輕人:「沒有啊,我沒收到!」
上帝:「你有沒有常覺得很累、想睡覺,精神總是不好的樣子?」