台南市七股區看坪里七成以上是老人，里長張智祥的妻子張李美惠，雖因中風右眼全盲，十一年來堅持種蔬果叫賣，再買食材每天烹煮免費午餐，送給困苦的獨居長輩，她不以為苦，還說：「有愛做動力，我每天都很快樂！」

五十二歲的張李美惠卅七歲時中風，當時在加護病房昏迷三天，在鬼門關前走一遭後，更珍惜、關心身邊的人，她現在擔任看坪里關懷據點志工隊長，夫唱婦隨，一起用心照顧獨居老人，希望長輩們幸福。

張智祥說，看坪里位處偏鄉，附近沒工廠又多是休耕地，年輕人口外流，「不是子女不孝，全是逼不得已」，為讓外出遊子放心，他九十一年成立社區關懷中心（現在是關懷據點），照顧六十歲以上獨居、困苦老人，「遊子做不到的，我們來做！」

張李美惠支持丈夫的理想，十一年來自種蔬果，每天清晨六點半騎著機車，以低於市價一半的價格四處叫賣，所得全用來採購食材，並在九點半趕回據點煮愛心午餐，中午十二點前將近廿份熱騰騰便當送到長輩手中。

里民受兩人感動，常贊助白米和自家種的蔬菜做為愛心便當食材，目前每月經費約需六至八萬元，除賣菜籌經費，張智祥每月也自掏腰包一萬五千元貼補。

「他們每天最期盼就是我的到訪，生活更有意義。」張李美惠送便當順便做家戶訪視，還笑說每天勞動讓她不需吃藥，也能保持身體健康，是最棒的收穫。

原本中風臥床的獨居長者余忠恩，有了張李美惠每天送便當，不僅不會挨餓，還受到鼓舞，每天認真復健，經過一年多，如今已能走出家門，滿心感謝說，「里長太太是許多人的榜樣」。