你走進咖啡店,付五杯咖啡的錢,帶走三杯;剩下的兩杯,留給其他付不起錢的人享用。這是源自義大利那不勒斯的「待用咖啡」(suspended coffees)傳統,人們在生活中用最簡單的方式散發溫暖。這個故事在臉書上傳播不到一個月,全台已有多家小吃店靠著不知名人士的支持,創造出各色「台灣版的待用愛心」。
最先響應的,是板橋的一個麵攤。先是老闆娘母子起心動念,三周內收到民眾預購的兩百多碗什錦麵,也陸續為附近貧弱人家送出數十碗。小小麵攤在傳統市場中經營了卅年,最清楚鄰里間的底蘊,因此,單親兒、拾荒婦、獨居老人都透過麵攤收到了陌生人留給他們的愛心。此外,台南一家自助餐店在朋友支持下,每天提供十個「待用便當」;澎湖一家超商店長將午夜到期的食物提前兩小時留作「愛心餐盒」,供有需要的人取用;台北一家素食餐廳則提供了待用咖啡和待用三明治。