【2014/09/09 文：suiis編輯部】

執導過知名電影《鐵達尼號》(1997)和《阿凡達》(2009)的導演詹姆斯‧卡麥隆(James Cameron)說：「我最近有個頓悟…我想要挑戰你們做為人類最深層的良知，人們身為地球與海洋的環境管理者，透過改變吃的食物將會轉變人類和自然世界之間的契約關係。」

被提名六項奧斯卡金像獎並贏得三項獎項的知名導演卡麥隆和他的太太蘇茜・愛米斯(Suzy Amis Cameron)奉行素食道德觀並將素食生活形態作為一種主流的力量。他已理解生活中最美好的事情是奉獻，然而他也認知如果我們成就或所擁有的是建立在其他生物的資源消耗以及衝擊到人類和地球的健康，那就不是我們所該著重的事。

卡麥隆夫婦及他們的孩子都是素食者，因為他們知道「吃素」是身為地球居民所能做的最負責的行動。吃素讓身體健康，對動物解放踏出一步，也是我們真正對於守護地球、管理地球最有力量的事情之一。最近卡麥隆導演在CNN的節目中表示，我們的農作物約60%製作成動物所食的飼料是非常沒有效率的，吃素比吃肉更能減低約1/3的碳足跡，並改變地球的恆溫效應。選擇素食的生活模式是對於一個人真正永久產生影響的決定，對於治療疾病、地球問題及所有生物的關係有了最好的答案。現在我們每個人都有足夠的糧食，如果適當地使用，甚至可以讓糧食產量達到現在地球可供應的兩倍以上。

卡麥隆夫婦生活模式成為一個依循的最佳典範，他們吃的食物大部份由自己種植，並在南加州獲准成立推動素食計畫的第一所純素學校。他們推動計劃去行動，幫助所有想要進行素食生活的人們真正做不同的改變，影響人們真正去思考對於如何飲食與生活的應有責任。一起成為素食主義者，成為這個星球上最革命性改變的一部分！人類的生命、動物的生命和我們的地球資源正等待你我的決定和行動！

【2014/06/05 文：suiis編輯部】

好萊塢女明星艾蜜莉‧戴絲香儂(Emily Deschanel)因飾演熱播的美國電視影集《尋骨線索》 (Bones)劇中靈魂人物──美艷且理性的貝倫博士一角而出名也因飾演此角色而獲得2006年度衛星獎和2007年度青少年票選獎的提名。

現實生活中的她是一位素食者及動物權益的支持者，也是《動物善待組織》(PETA)的成員。長期茹素的她懷孕期間也堅持吃素，於2011年誕下健康的素食寶寶，並持續以素食養育她的孩子，打破大眾對於懷孕不能吃素的刻板印象。2013年艾蜜莉接受Yahoo電視台採訪，述說關於「無殘忍」飲食以及面對動物慈悲的態度。

讓艾蜜莉初次想成為素食者的原因，是在她高中時期得知吃肉可能會影響到倫理、環境、健康三種層面，她認為吃素就能兼顧三贏的局面。

自從轉變成為素食者後，艾蜜莉提倡盡量減少傷害所有動物。她說：「如果你知道會讓你更健康的無肉飲食生活是可行的，卻又繼續傷害動物，無視牠們因痛苦而發出的哀嚎，我認為是不合乎道德的。」

【2012/12/28 文：suiis編輯部】

身為動物保護聯盟的創始人，茹素的費理西安諾 .菲利歐議員(Feliciano Filho)，一直是巴西聖保羅州(Sao Paulo)無辜、沉默的動物朋友堅定有力的代言人。

費理西安諾天生喜愛動物，自幼就開始保護動物。2001年，他參觀了當地的人畜共通傳染病管制中心(Zoonosis Control Centre)，從此便展開他倡導動物權益的「生涯」。由於被禁錮動物極度惡劣的生活條件對他造成很大的震撼，他當場決定將余生奉獻給那些無助、脆弱的生命。為了回應那裡約150只動物的無言懇求，他立即採取行動，請求管制中心和衛生部門改善中心的情況，並停止不人道對待那些動物。他行動背後的決心和愛力在一天之內就帶來了改變，包括停止對管制中心的動物施以安樂死！

在接下來5年，他繼續為獲救的動物尋找歸宿，最後終於成立非營利的動物保護聯盟。該聯盟自此不斷成長茁壯，而且已營救並安置了成千上萬弱小的生命。

他對動物朋友堅定不移的愛心與奉獻更促使他參選公職，以便運用政治管道來改善動物福利。在擔任坎皮納斯縣(Campinas)議員的2年期間，菲利歐先生促成了25項和動物有關的立法，創下世界紀錄。更重要的是，後來他又被選為州議員，並幫助制定第12.916條法令﹔該法令禁止聖保羅州所有的人畜共通傳染病管制中心、公立動物收容所及類似機構為貓狗施行安樂死。

菲利歐先生也是《動物星球》節目(Planeta Bicho)的製作人和主持人。這是一個系列單元的電視節目，主要播出動物救援事蹟，並報導那些歡迎動物住進新家以及照顧他們的善心人士。他試圖透過整個節目，提升大眾對環境問題的認知，並利用各種機會鼓勵民眾成為素食者。由於他的公信力，很多人都選擇了此一高雅的生活方式。

2010年5月，因其在動物保護方面的勇敢奉獻及卓越成就，菲利歐先生獲得「全球優秀領導獎」。