目前日期文章:20151015 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

為了環保的理由,國際間也開始推動素食,因為吃肉會製造很多的二氧化碳,導致全球暖化­。在歐洲國家,很多人則是因為愛護動物而不吃肉。不過有人認為,吃素可能會造成營養不­良。慈濟醫療志業執行長林俊龍,他之前是美國一家醫院的院長,他就非常鼓勵吃素,還出­版《科學素食快樂吃》這本書。他說,許多研究報告都顯示,素食者不但有足夠的蛋白質,­而且沒有營養不良的現象。今天的健康密碼,我們也要請許瑞云醫師,和您聊聊這個話題。

歡迎收看健康密碼,我們今天要談的話題是,小孩還有孕婦可以吃素嗎?我們先來看一段影­片。

肉吃的太多,會增加身體的脂肪量,但是,許多人擔心光吃素食,可能會營養不良,尤其是­發育中的青少年,到底該如何吃得健康呢?讓許瑞云醫生為您解開健康密碼。

許瑞云醫師:「我想這個大概是很多人的一個疑問,小朋友、孕婦可以吃素嗎?事實上他們­是可以吃素,而且吃素反而是對小孩子更好,因為現在肉類裡面的毒素,一公克的蔬菜和一­公克的肉,肉的農藥的比例是素的13-40倍,事實上我們的動物的細胞,肉類裡面所含­的毒素,是遠大於植物的,而且吃植物也可以培養一個人的心性,讓一個人容易專注,所以­小孩和孕婦是可以吃,但是應該要知道怎麼樣吃出健康素,這點是非常重要,如果你吃的不­健康,問題不是在吃素本身,而是你吃的不對。」

文章標籤

慈悅書院 讀經班 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

人生更吉祥,始於素食心!

   人生如戲,帷幕終將落下。上半場已過,下半場或許已經悄然開演。我們,做為無法中途退場的演員,是否該迴首思量一下:我對自己過去的演出滿意嗎?剩下的戲還要依照舊習演下去嗎?

    我們大多數人都在追求健康的身體、和諧的人際關系、優美的生存環境。人到中年,我們如願了嗎?

    為人父母,我們努力讓孩子過上美好的日子,也就是讓他們擁有健康的身體、和諧的人際關系、優美的生存環境。孩子從小就以父母身教為師的,我們的行為夠格為孩子師嗎?

    為人子女,我們的父母或許已經辭世,或許已步入晚年。老人們一輩子最大的心願就是讓子女過上幸福健康的生活。我們的現狀讓年邁的父母安心了嗎?

    “老易至,惜此時”,在剩下的有限的日子里,我們是否該嘗試新的生活方式來改善自己和家人呢?

    當我們“哇哇”哭著來到這個世界時,我們沒有選擇食物種類的權利。人喂什麼,我們就吃什麼。我們就這樣吃上了肉食,並且理所當然地認為只有葷素搭配,營養才能全面。

文章標籤

慈悅書院 讀經班 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【父母的成績單】

我和老公去德國旅遊,順便看望了在柏林生活的表姐。
我們到表姐家時已是晚飯後,表姐戴著耳機在上網,表姐夫在看書,他們讀小學五年級的兒子凱文在做作業。這靜謐的氛圍讓我們也不願大聲說話。凱文禮貌地和我們打過招呼,又繼續在紙上寫什麼。

我好奇地看著凱文,心想:德國孩子做作業怎麼不用作業本?看到我詫異的表情,表姐說:「凱文在給我們評分。」
「評分?」我不解地問:「孩子給父母評分?」
表姐點點頭,說:「是的,每逢月末,凱文都會根據這個月的實際生活情況,對我和他爸爸的行為進行評分。我們看到這份‘父母成績單’要簽署意見,再由凱文交給老師。」

這是一份怎麼樣的「父母成績單」?我迫不及待地想看看。等凱文填好後,表姐遞給了我。

慈悅書院 讀經班 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼